Produkto sudėtis:
SUDĖTIS:
- 14 vidutinio dydžio bulvių gumbų;
- 1 kiaušinis;
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo;
- 4 šaukštai miltų;
- 1 virtos vištienos krūtinėlės;
- 1 svogūnas;
- 1 česnako skiltelė;
- 40 g sūrio;
- 1 valgomasis šaukštas majonezo (galima pakeisti jogurtu arba grietine);
- druskos, pipirų;
- džiūvėsėlių
Išvirkite bulves, kol visiškai išvirs, nusausinkite skystį ir gerai išminkykite į tirštą tyrę. Leiskite joms šiek tiek atvėsti. Kol bulvės atvės, paruoškite įdarą. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pakepinkite juos keptuvėje. Virtą vištieną išskirstykite skaidulomis, sumaišykite su pakepintais svogūnais, įberkite smulkinto česnako, tarkuoto sūrio ir majonezo. Druskos ir pipirų pagal skonį
.
Į šiek tiek atvėsusią bulvių košę įmuškite kiaušinį, įberkite krakmolo ir miltų. Po truputį įmaišykite sausus ingredientus, kad nesusidarytų gumuliukų. Iš gautos bulvių tešlos suformuokite maždaug delno dydžio plokščią duoną, į vidurį įdėkite porą šaukštelių įdaro ir atsargiai formuokite zrazus. Kiekvieną apvoliokite džiūvėsėliuose.
Kepkite zrazy ant gerai įkaitintos keptuvės su aliejumi, kol paruduos. Patiekalas paruoštas patiekti
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.