Praėjusiame amžiuje egzistavo valstybė, kuri vadinosi SSRS. Šioje valstybėje, kaip bebūtų keista, buvo mėgstamas patiekalas, tačiau jis buvo ne sovietinis, o žydiškas. Šis patiekalas buvo patiekiamas kaip užkandis ant šventinio stalo, tačiau egzistavo ir kaip įprastas užkandis.
Į šį patiekalą dedami labai paprasti ir nebrangūs produktai, tikriausiai todėl jis buvo mėgstamas. Patiekalas buvo labai populiarus, net ir dabar kai kurie žmonės jį gamina ir mėgsta. Nes jis yra skanus.
Tais laikais buvo visa puokštė šio patiekalo receptų, bet mes pasinaudosime vienu:
Ingredientai: 1:
1 vnt;
Vištienos kiaušinis – 2 vnt;
svogūnas – 2 vnt;
Sviestas – 150 g;
Duonos pagal pageidavimą.
Paruošimas:
Išvalykite silkę, supjaustykite filė, išvirkite kiaušinius, nulupkite juos, nulupkite svogūną, išskobkite sviestą.
Per mėsmalę paeiliui leisti visus produktus – silkę, sviestą, svogūnus, kiaušinius (jei norisi, galima įmušti gabalėlį duonos).
Tada viską gerai išmaišykite ir dėkite į šaldytuvą 40 minučių atšaldyti. Patiekite formoje kaip atskirą patiekalą, galite šiek tiek papuošti.
Iš anksto apkepkite skrebučius, užtepkite ant jų šio mišinio ir valgykite, patiekalas paruoštas.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.