Šiandien galite rasti tūkstančius įvairių patiekalų receptų, įskaitant cukinijų gaminimo būdus. Jas galima marinuoti, kepti su malta mėsa, daržovėmis ir pan.
Asmeniškai aš esu tikra šios daržovės mėgėja, todėl nuolat eksperimentuoju ir stengiuosi sužinoti naują, dar skanesnį receptą.
Visai neseniai radau tiesiog puikų jos paruošimo būdą ir noriu juo pasidalyti su jumis. Jį paruošti labai paprasta, nes nieko nereikia kepti. Receptui reikalingų ingredientų nesunkiai ras kiekvienas savo virtuvėje. Patiekalas yra labai lengvas ir turėtų patikti savo figūrą prižiūrintiems žmonėms. Šį patiekalą gaminau kelis kartus ir galiu pasakyti, kad dabar tai vienas mėgstamiausių mano receptų.
Ingredientai: 1:
- Apie 300 g šviežių cukinijų
- 2 vištų kiaušiniai
- Iki 200 gramų varškės, geriausia naminės.
- Rafinuoto saulėgrąžų aliejaus (pusė arbatinio šaukštelio)
- Kvietinių miltų (3 valgomieji šaukštai)
- Druskos ir cukraus pagal skonį
Gaminimo instrukcijos:
Biskvitą sutarkuokite ant tarkos su stambiais ašmenimis ir perkelkite į didelį indą. Daržovę taip pat galite išspausti, taip patiekalas taps ne toks sultingas.
Ant cukinijos sudėkite varškę ir pamažu maišykite iki vientisos masės.
Įmaišykite prieš tai išplaktus kiaušinius.
Atsargiai suberkite miltus, druską ir gerai išmaišykite.
Tešla neturi būti labai skysta. Ji gali priminti paprastų laužų tešlą. Jei ji nepakankamai tiršta, įberkite dar šiek tiek miltų.
Paruoškite kepimo formą, patepdami ją saulėgrąžų aliejumi. Supilkite tešlą į formą, kartu ją išlygindami.
Tada 40 minučių pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Kad būtų dar skaniau, likus 10 minučių iki kepimo pabarstykite gaminį sūriu.
Gero apetito!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.