Pagal šį receptą paruošta mėsa dėl pomidorų, grybų ir svogūnų derinio tampa neįtikėtinai minkšta, sultinga ir aromatinga. Prieskonių kiekį galite reguliuoti savo nuožiūra.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Reikės: 1 kg kiaulienos;
- 2 svogūnų galvučių;
- druskos ir pipirų – pagal skonį;
- 4-5 šaukštų augalinio aliejaus;
- 3 šaukštelių garstyčių;
- paprikos (saldžiosios ir rūkytos) – pagal skonį;
- 200 ml tamsaus alaus.
Gaminimo procesas žingsnis po žingsnio:
- Supjaustykite kiaulieną gabaliukais ir kruopščiai įtrinkite juos druskos, aliejaus, prieskonių ir garstyčių mišiniu.
- Palikite mėsą marinuotis 1 valandą, o geriausia – per naktį.
- Po marinavimo mėsą sudėkite į formą, pakaitomis su svogūno griežinėliais. Tada supilkite alų.
- Uždenkite formą folija ir siųskite į įkaitintą orkaitę 1 valandai ir 20 minučių.
32 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.