Labai skanus, maistingas užtepas.
- 200 g kietojo tofu
- 240 g konservuotų arba virtų baltųjų pupelių
- 2 v.š. mielių dribsnių
- 1 ctrinos žievelė
- 50 g juodųjų alyvuogių
- 30 ml alyvuogių aliejaus
- 2-4 skiltelės česnako
- Petražolės paga skonį
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
Pupeles ir tofu sutriname maisto smulkintuvu.
Česnaką smulkiai supjaustome, sutarkuojame arba išspaudžiame.
Alyvuoges ir petražoles smulkiai supjaustome.
Permaišome visus ingredientus.
Pagardiname druska, pipirais ir permaišome dar kartą.
Masę dedame į hermetinį indelį ir laikome šaldytuve 2-3 dienas.

Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.

