Mūsų šalyje patiekalai iš briuselinių kopūstų dar nėra labai paplitę. Tik ne visi susimąsto, kokie jie naudingi. Kai kurie virėjai mieliau į patiekalus deda šių mažų kopūstų. Jei jų kaina būtų mažesnė, jie būtų naudojami dažniau.
.
Apskritai gaminti briuselinius kopūstus labai paprasta. Su šia užduotimi gali susidoroti net pradedantieji. O rezultatas tiesiog nuostabus. Jį įvertins net gurmanai. Norėdami sutaupyti, kartais šias daržoves pirkite šaldytas.
Gaminkite greitai: įmeskite į verdantį vandenį.
Į verdantį vandenį taip pat reikėtų įpilti šiek tiek obuolių acto, kad atsikratytumėte kartumo. Actas ištaiso šį tašką. Tada kopūstai išdėliojami lėkštėje ir patepami sviestu. Viskas gerai išmaišoma, taip pat galima pabarstyti tarkuotu sūriu, jį išlydyti ir išeis kreminis ir sūrus patiekalas.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.