Bet kokiai šventei šeimininkė nori paruošti ką nors neįprasto ir skanaus. Šiandien siūlau salotų receptą, kuris patrauks dėmesį ir patiks tiek artimiesiems, tiek svečiams, jei nuspręsite jį pagaminti.
Salotoms reikės:
- Reikės: 5 nedidelių saldžiųjų burokėlių;
- 3 vidutinio dydžio virtų bulvių;
- 1 didelio prinokusio granato;
- 2 virtų morkų;
- 4 kiaušinių;
- virtos jautienos – apie 200 g;
- majonezas;
- šiek tiek krapų.
Paruošimas:
Mėsą išvirkite iš anksto, įberkite lauro lapą ir pipirų žirnelių. Paruošta jautiena padalijama į plonus pluoštus.
Daržoves ir kiaušinius sutarkuokite atskirai. Kadangi salotos susideda iš sluoksnių, geriau naudoti kepimo žiedą, kad išlaikytų formą.
Pirmasis sluoksnis – bulvės, ant viršaus užtepkite majonezo. Toliau išdėliojame pusę burokėlių, uždengiame tinkleliu padažo. Tada eina mėsos sluoksnis, vėl majonezas, tada morkos, majonezas, smulkiai supjaustyti krapai.
Tada kiaušiniai, šiek tiek padažo. Salotas užbaigiame antrąja burokėlių dalimi, kuri tampa paskutiniu sluoksniu. Viršų papuošiame majonezu, pabarstome žalumynais ir granatų grūdeliais.
Paruoštas salotas paliekame šaldytuve maždaug trims valandoms. Prieš patiekdami nuimkite žiedą, kad išlaikytų formą, ir paragaukite gražaus ir skanaus patiekalo, pagaminto iš paprastų produktų.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.