Tai nepaprastai skanus Naujųjų metų išvakarių desertas. Jis paruošiamas per kelias minutes. Jums reikės:
- 100 g džiovintų slyvų;
- 100 g abrikosų;
- 100 g sultenių;
- 100 g graikinių riešutų;
- 100 g žemės riešutų;
- 300 g grietininių krekerių;
- 400 g 25% grietinės;
- 300 g kondensuoto pieno;
- žiupsnelis vanilės.
Visus džiovintus vaisius išmirkykite verdančiame vandenyje. Paimkite sausą keptuvę, supilkite ant jos žemės riešutus ir kepkite, kol bus paruošti. Paskrudintų galite nusipirkti iš karto
.
Džiovintus vaisius sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad apdžiūtų. Viską supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite graikinius riešutus
Atskirame dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną ir grietinę. Pagardinkite žiupsneliu vanilės. Į šį mišinį sudėkite džiovintus vaisius ir riešutus. Kruopščiai išmaišykite. Krekerius, jei jie per dideli, sulaužykite mažais gabalėliais. Sudėkite į likusius ingredientus
Gilią formą išklokite maistine plėvele, perkelkite į ją gautą gaminį. Užspauskite jį ir uždenkite maistine plėvele. Ant viršaus uždėkite presą
.
Dėkite į šaldytuvą 24 valandoms. Taip gaunamas nuostabus kalėdinis pyragas, kurį galima paruošti labai greitai.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.