Ant visų šventinių stalų patiekiamos visų mėgstamos salotos, o mes kalbame apie silkę po kailiu. Tačiau nebūtina laukti Naujųjų metų išvakarių, kad galėtumėte pasimėgauti šiuo išskirtiniu patiekalu.
Nuo pat salotų išradimo jos patiekiamos skirtingais variantais, keičiasi sudėtis. Jei laikotės dietos, galite pasigaminti dietinę šubos versiją. Pavyzdžiui, silkę pakeiskite jūros dumbliais, vietoj bulvių dėkite batatus, o salotas pagardinkite jogurtu
. „Šuba” paruošiama greitai, tačiau geriau palikti ją pastovėti ir išmirkyti visus sluoksnius.
„Šuba be silkės”.
Ko jums reikės: 1:
- virto burokėlio – 1 vnt.
- avokado – 1 vnt.
- virtos morkos – 1 vnt.
- batatų – 1 vnt.
- nori – 2 lapai
- neriebus ir nesaldintas jogurtas
Jei turite laiko ir galimybių, pasistenkite daržoves ne virti, o iškepti. Tai užtruks apie pusvalandį. Po to daržoves sutarkuokite. Prinokusį avokadą supjaustykite kubeliais. Ir susmulkinkite svogūną.
Nori suplėšykite gabaliukais
. Dabar galite išdėlioti salotas. Į lėkštę dėkite sluoksnį batatų, tada nori, ant jų užpilkite jogurto, sluoksniuokite morkas, avokadą, užpilkite jogurto, tada vėl batatus ir nori. Paskutinis sluoksnis – jogurtas.
Siųskite salotas į šaldytuvą ir leiskite joms pastovėti dvi-tris valandas. Galite patiekti!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.