Jei norite nustebinti artimuosius, kuo greičiau užsirašykite šių salotų receptą – jos patiekiamos ir per šventes, ir kasdienybėje – juk jų sudėtis labai įvairi, be to, jos sultingos ir ryškaus skonio, puikiai atrodo ir patiks ne tik artimiesiems, bet ir svečiams.
Paruoškite tokių produktų:
Vištienos filė – 300 g
agurkų – 1 vnt.
pomidorai – 2 vnt.
paprikos – 1 vnt.
majonezo – 2 valg.
alyvuogės – 100 g
fetos sūrio – 200g
sojų padažas – 2 šaukštai.
ciberžolės, pipirų, druskos, sezamo sėklų, garstyčių – pagal skonį.
Paruošimas:
Pirmiausia vištienos filė supjaustome nedideliais kubeliais, tada perkeliame į pergamentu išklotą kepimo skardą. Pasūdome, papipiriname (tik nepersistenkite), tada apibarstome ciberžole (taip pat saikingai), tada filė apšlakstome sviestu ir dedame į iki dviejų šimtų laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę. Kepkite filė penkiolika-dvidešimt minučių.
Papriką reikia išvalyti iš vidaus, tada supjaustyti į savavališkos formos gabalėlius. Agurkus supjaustyti pailgomis juostelėmis.
Pomidorus nulupkite nuo šerdies ir supjaustykite kubeliais.
Iš orkaitės išimkite virtą vištieną ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Visus paruoštus produktus sudėkite į gilų dubenį, suberkite kubeliais supjaustytas alyvuoges ir sūrį.
Į majonezą įberkite šiek tiek druskos, sojų padažo, garstyčių, pipirų ir sumaišykite visus ingredientus. Snieguolės salotos paruoštos!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.