Greitai ir paprastai pagaminamas vištienos troškinys su grikiais. Tiks sveikiems ir skaniems pietums ar vakarienei.
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 150 g grikių kruopų
- 1 vnt. svogūno
- 2 skiltelių česnako
- 450 g moliūgo
- 1 skardinės konservuotų pomidorų
- 1 a.š. ciberžolės
- 1/2 a.š. aitriosios paprikos miltelių
- 450 ml vandens
- Druskos ir pipirų
Svogūną, česnaką supjaustykite smulkiais gabaliukais, vištieną nedideliais kubeliais.
Puode ar gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūnus česnakus ir pakepinkite kelias minutes.
Sudėkite vištieną ir pakepinkite dar 5 minutes, pamaišykite. Supilkite vandenį, grikius ir troškinkite 10 min.
Moliūgus supjaustykite nedideliais kubeliais. Kartu su prieskoniais sudėkite į patroškintus grikius ir mėsą bei troškinte apie 15 min. kol moliūgai suminkštės.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.