Daugelis mėgsta kebabus, bet nežino, su kokiais užkandžiais juos derinti. Daržovių patiekalai padeda pajusti tikrąjį mėsos skonį ir suteikia lengvumo, kurio taip trūksta kebabui. Šiandien siūlome jums pomidorų užkandžio receptą, kuris tikrai taps jūsų mėgstamiausiu.
Jums reikės:
- Reikės: 300 g pomidorų;
- vieno svogūno;
- ryšulėlio prieskoninių žolelių (geriau krapų);
- pusės česnako galvutės;
- padažo (trys šaukštai augalinio aliejaus, pusantro šaukštelio medaus, džiovintų bazilikų, obuolių acto ir druskos pagal skonį).
Paruošimo etapai
Pirmiausia stambiai supjaustykite pomidorus, o svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką išspauskite arba sutarkuokite smulkia tarka. Ant stiklainio dugno išdėliokite žoleles, svogūnus, daržoves ir česnaką.
Taip kaitaliokite sluoksnius, kol stiklainis bus visiškai užpildytas. Atskirame inde sumaišykite visus padažui skirtus ingredientus ir užpilkite jį ant pomidorų. Uždarykite stiklainį ir stipriai pakratykite, kad daržovės įsigertų į padažą.
Palikite šaldytuve valandai ir pradėkite ragauti. Tai geriausia, ką galite sugalvoti prie kebabo!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.