Anksčiau dalinausi baklažanų gėlių, kurias kažkas pavadino drugeliais, receptu. Dabar mano baklažanai pakeitė savo įvaizdį ir tapo laiveliais – jie tarsi iš sparnų persikėlė į pelekus.
Štai receptas – paprastas, bet su prieskoniu:
- 2 vidutinio dydžio baklažanai;
- 2 sultingi pomidorai;
- 200 g rūkytos mėsos;
- 100 g tarkuoto sūrio;
- prieskonių pagal skonį.
Kaip gaminti:
- Išpjaukite baklažanus išilgai, atsargiai išpjaukite minkštimą, kad liktų vietos įdarui.
- Smulkiai supjaustykite pomidorus, mėsą kubeliais, sumaišykite su prieskoniais.
- Šiuo mišiniu pripildykite laivelius, ant viršaus užbarstykite sūrio.
- Kepkite orkaitėje apie 20-25 min. 180-200 laipsnių temperatūroje, galite orientuotis pagal savo orkaitę.
- Išimkite, mėgaukitės ir ragaukite.
Šie baklažanų laiveliai nukeliavo tiesiai į širdį. Būtinai jų paragaukite – skonis, aromatas ir nuotaika tiesiog stebuklingi. Ir, beje, jie atrodo apetitiškai – kaip visada pas mane.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.