Šis receptas, tiksliau, paruošimo būdas, pagerins bet kokių makaronų (net jei jie nėra labai geros kokybės) skonį, o skanūs makaronai taps dar skanesni. Šį receptą išbandžiau daugybę kartų su įvairių rūšių makaronais ir visada gaunasi skaniai.
Esu tikra, kad makaronus ruošiate skaniai, tačiau nepamirškite, kad yra ir pradedančiųjų, kuriems šis receptas bus aktualus… Aš pati neseniai atradau šį gaminimo būdą. Ir jei staiga jo neišbandėte – labai rekomenduoju!
Mums reikės:
- Reikės: makaronų 200 gramų.
- Vandens 700 ml
- Sviesto 20 gramų
- Druskos pagal skonį
Paruošimas:
Paimkite gabalėlį sviesto, užteks 20 gramų, įdėkite jį į keptuvę ir pastatykite ant ugnies.
Kai sviestas pradės tirpti, supilkite žalius makaronus.
Kepkite ant didelės ugnies nuolat maišydami, kol taps gražios auksinės spalvos, tai vyksta greitai, apie 1-2 minutes.
Dabar apkeptus makaronus atsargiai užpilkite verdančiu vandeniu. Makaronai turi būti visiškai apsemti vandeniu, man ant 200 g makaronų, eina 700 ml. vandens.
Druskos pagal skonį, dedame jau ant vidutinės ugnies, uždengiame dangčiu ir verdame pagal instrukcijas, paprastai nuo 7 iki 9 minučių.
Per tą laiką skystis visiškai susigeria ir patiekalas paruoštas.
.
Taip paruošti makaronai nesulipsta, neišverda ir nesubyra.
Jie yra labai skanūs. Labai rekomenduoju, gaminkite, išbandykite, jei dar negaminote.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.