Jei žinote tinkamą ingredientų derinį ir minkymo paslaptis, pirmasis blynas niekada nebus nesėkmingas. Išbandykite ir įsitikinkite patys.
Čia pateikiamas produktų sąrašas:
2 valgomieji šaukštai pieno;
4 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus;
4 valgomieji šaukštai cukraus;
2 valgomieji šaukštai krakmolo
2
valgomieji šaukštai
miltų
1 valgomasis šaukštas verdančio vandens
; 4 kiaušiniai;
žiupsnelis druskos;
vanilinis cukrus
.
Pradėkime minkyti tešlą:
Kiaušinius reikia sumaišyti su abiejų rūšių cukrumi, žiupsneliu druskos ir išplakti mikseriu. Supilkite pieną ir sviestą ir toliau plakite. Supilkite verdantį vandenį, krakmolą ir vėl išmaišykite. Dabar galima dalimis persijoti miltus, kad nesusidarytų gumuliukų
.
Įkaitinkite keptuvę. Į ją įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir išminkykite. Kepkite blynelius ant vidutinės ugnies, kol iš abiejų pusių lengvai paruduos.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.