Mėgstantiems greitai gaminti maistą žaliųjų žirnelių sriuba yra puikus pasirinkimas. Tai paprastas, bet nepaprastai skanus patiekalas, kuris maloniai nustebins subtiliu skoniu ir aromatu.
Sudedamosios dalys: – Žaliųjų žirnelių žirneliai:
- Žirneliai (švieži arba šaldyti) – 200 g;
- Lydytas sūris – 2 vnt;
- vidutinio dydžio bulvės – 3 vnt;
- Svogūnas – 1 vnt;
- morkos – 1 vnt;
- Makaronai (ploni kiaušiniai ar kiti) – 100 g;
- Vanduo – 2,5 litro;
- Saulėgrąžų aliejus – 2 šaukštai litrų;
- Druska – 1,5 šaukštelio;
- Džiovintas česnakas – 1 šaukštelis;
- krapai (džiovinti arba švieži) – 1 šaukštelis.
Paruošimas:
- Morkas sutarkuokite tarka, svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Apkepkite juos augaliniame aliejuje, kol lengvai apskrus.
- Apkeptas daržoves perkelkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirinkite.
- Kai vanduo užvirs, sudėkite kubeliais supjaustytas bulves. Virkite apie 10 minučių.
- Sudėkite tarkuotą kreminio skonio lydytą sūrį ir leiskite jam ištirpti sriuboje. Po poros minučių pasūdykite ir sudėkite makaronus bei žirnelius.
- Sriubai vėl užvirus, sudėkite česnaką ir krapus. Viską kartu virkite dar 5 minutes ir išjunkite.
Po 20 minučių aromatinga ir soti sriuba paruošta patiekti.
19 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.