Kiekviena patyrusi šeimininkė žino, kad puotai visada ruošiamasi
Silkė po kailiniais. Ir keliuose induose. Kitaip šventė nebus visavertė. Ir svečių skonis beveik visada sutampa. Kitų salotų valgoma mažiau. Beveik visi svečiai per šventę gerbia silkę po kailiu. Ir šios salotos yra populiariausios tarp visų salotų pasaulyje.
Tačiau kiekviena šalis turi savų jų ruošimo variantų.
Ne veltui kailiniai yra tarp populiariausių salotų pasaulyje.
Šiandien aptarsime silkės po japoniškais kailiniais gaminimo receptą – įdomią mums pažįstamo patiekalo interpretaciją. Japonijoje jis labai mėgstamas.
Silkė po japonišku kailiu
Svarbūs punktai
Esmė ta, kad skirtumas su rytietiška mūsų salotų Šubos versija yra nedidelis. Manome, kad jei į savo įprastas salotas pridėsime ryžių, niekas smarkiai nepasikeis. Tačiau šio komponento pakanka, kad visiškai pasikeistų patiekalo skoninės savybės.
Ko jums reikės:
- Silkės filė – 1 kilogramas
- majonezo – 100 gramų
- baravykų – 1 vnt.
- morkos – 1 vnt.
- virti ryžiai – 60 gramų
- kiaušiniai – 2 vnt.
- svogūnas – ½ gabalėlio
- žolelės
Kaip paruošti:
Visas daržoves, ryžius ir kiaušinius reikia išvirti, tada kiekvieną ingredientą sutarkuoti
. Visus sluoksnius reikia sudėti tokia tvarka: morkos-ryžiai-pjaustyti svogūnus-sėklos-kiaušiniai-sviestas. Po kiekvieno sluoksnio majonezo
. Viršutinį sluoksnį galima pabarstyti žalumynais. Tada salotas porai valandų padėkite į šaldytuvą, tada sluoksniai sugers vienas kito aromatą ir skonį.
Štai ir viskas – išbandykite, tai tikrai nuostabus derinys.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.