Man labai patinka miso sriuba. Galvojau, kad namie niekad napavyks. Klydau. Vos 15 min. ir gardi sriuba garuoja ant stalo.
- 500 ml vandens
- 2 v.š. miso pastos
- 2 pievagrybiai
- 40 g ryžių makaronų
- 50 g kietojo tofu
- Svogūnų laiškai
- Virtas kiaušinis (nebūtinai)
- Druska ir pipirai pagal skonį
Riekelėmis supjaustome pievagrybius.
Tofų supjaustome nedideliais kubeliais.
Į verdantį vandenį dedame pievagrybius ir verdame 2-3 minutes.
Miso pastą dedame į nedidelį dubenėlį, užpilame 2-3 v.š. vandens iš puodo, kuriame verda grybai ir permaišome.
Pilamė miso pastą į puodą, pagardiname druska, permaišome ir išjungiame.
Į puodą dedame makaronus, tofų, uždengiame dangčiu ir paliekame 10 min.
7. Sriubą išpilstome, apibarstome svogūnų laiškais ir dedame supjaustytą kiaušinį.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.