Per kiekvieną šventę stengiamės paįvairinti valgiaraštį, gamindami ką nors naujo. Kartu vadovaujamės kinų kalendoriaus rekomendacijomis. Yra klasikinių patiekalų, be kurių tiesiog neįsivaizduojame Naujųjų metų. Tačiau yra ir tokių, kurių tam tikrais metais ant stalo dėti nereikėtų. Rekomendacijos naujametiniams patiekalams.
.
Jei tikėtume astrologais, jie mus patikina, kad šiemet ant Naujųjų metų stalo būtinai turėtų būti krabų lazdelių salotos. Pagalvojome apie tai ir nusprendėme, kad tiktų kokteilinės salotos, kurias labai lengva paruošti ir kurios puikiai atrodo ant stalo.
Kokių produktų mums reikia:
- agurkų – 100 gramų
- juodųjų alyvuogių
- krabų lazdelių – 200 gramų
- salotų – krūva
- nesaldinto graikiško jogurto
- krevečių
- druskos
- žolelių
Kaip gaminti:
Pirmiausia susmulkiname krabų lazdeles, agurką supjaustome kubeliais
Salotos nuplaunamos, nusausinamos ir supjaustomos taip, kaip norime
Visi ingredientai sumaišomi, pasūdomi ir užpilami jogurtu.
Sumaišius galima patiekalą išdėlioti formelėse, papuošti krevetėmis, alyvuogėmis ir žalumynais.
Receptas paprastas, bet išeina labai dietinis, gražus ir spalvingas
.
Nuostabus Olivjė ir Šubos priedas. Paruošiama greitai.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.