Receptas tikrai labai paprastas, bet labai skanus, ypač su virtomis bulvėmis! Ir pati žuvis nuostabi, ir padažas, kuriame ji virta, geras! Mėgstame į padažą pamirkyti šviežios duonos – tai ypač skanus patiekalas!
Niekada nėra buvę, kad visa keptuvė liktų antrai dienai, visada valgome iš karto, kol patiekalas dar karštas!
Ingredientai:
- Moiva 500-600 g.
- Svogūnai 2 vnt.
- Morkos 2 vnt.
- Pomidorų pasta 3 valg. š. l.
- Aliejus
- Druska 0,5 šaukštelio.
- Cukrus 0,5 šaukštelio.
- Juodųjų pipirų
- Miltai 1 valgomasis šaukštas.
- Šiltas vanduo 200 ml.
- Lauro lapai 2-3 vnt.
- Kelios čiobrelių šakelės
Paruošimas:
Nuplaukite ir gerai nuplaukite šaltame vandenyje. Tai bene sudėtingiausia recepto dalis.
Pakepinkite svogūną, kol taps skaidrus, tada sudėkite tarkuotas morkas ir kepkite dar 2-3 minutes.
Sudėkite pomidorų pastą, kaitinkite 1 minutę, tada suberkite druską, cukrų, maltus juoduosius pipirus, išmaišykite ir kepkite 2-3 minutes.
Miltus atskieskite šaltu vandeniu, supilkite į keptuvę, įdėkite lauro lapą ir gerai išmaišykite.
Įdėkite kaparėlius nugara į viršų,
uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 12-15 minučių.
Papuoškite patiekalą žolelėmis (aš turiu kelias čiobrelių šakeles) ir patiekite su iš anksto virtomis bulvėmis.
Būtent su virtomis bulvėmis jis labai tinka! Žuvis suvalgoma, o į padažą galima pamirkyti šviežios duonos, tiesiog skanu! Pastaruoju metu stebina cyplių kaina, bet dėl šio patiekalo būtinai jas perku, mums labai patinka
Pasigaminkite ir išbandykite, pagaminti nesudėtinga ir labai skanu!
Linkiu malonaus gaminimo ir skanaus Jums! Draugai, jei receptas patiko, nepamirškite jo išsaugoti sau, kad neprarastumėte! Ir ypatinga padėka už tai, kad patinka ir kad dalijatės receptu – man labai malonu!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.