Šokolado kepiniai yra pats skaniausias dalykas, kokį tik galima valgyti. Jis ypatingai kvepia, o aromatas užburia. Siūlome jums greitai ir lengvai paruošiamo pyrago receptą. Jis yra gelbėjimosi ratas.
Tešlai reikės:
- 1 valgomasis šaukštas verdančio vandens;
- 1 valg. š. pieno;
- 1,5 valg. š. cukraus;
- 2 kiaušinių;
- 5 valg. š. kakavos;
- 3 valg. š. miltų;
- 10 g kepimo miltelių;
- 1 valgomasis šaukštelis sodos;
- 50 ml augalinio aliejaus.
Kremui:
- 150 g sviesto;
- 200 g virinto sutirštinto pieno;
- 1 valgomasis šaukštas kakavos;
- 400 g kreminio sūrio.
Pradėkite minkyti tešlą. Pirmiausia reikia sumaišyti visus sausus ingredientus iš sąrašo. Mikseriu suplakite kiaušinius ir cukrų. Supilkite juos į sausus ingredientus ir išmaišykite. Sumaišykite pieną ir sviestą ir supilkite į likusius ingredientus, išmaišykite.
Imkite verdantį vandenį ir plona srovele supilkite jį į tešlą, tuo pat metu intensyviai maišydami. Kelias minutes gerai plakite mikseriu. Supilkite tešlą į formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje. Iš šio kiekio tešlos gausite tris pluteles. Tešla gerai pakyla
. Kremas ruošiamas elementariai. Tereikia sujungti visus produktus ir suplakti mikseriu. Paruoštas tortas padalijamas į dalis ir aptepamas kremu. Viskas surenkama į krūvą ir tortas paruoštas. Kad būtų skanesnis, reikia įdėti į šaldytuvą 6 valandoms pasimarinuoti.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.