Puiki idėja savaitgalio pusryčiams. Traškus iš išorės ir minkšti viduje sūrio vafliai.
- 2 kiaušiniai
- 25 g tirpinto sviesto
- 150 g grietinės arba natūralaus jogurto
- 2 a.š. cukraus
- 90 g šviesių speltos miltų
- 50 g pilno grūdo piltų
- 1 v.š. sėlenų
- 1/2 a.š. druskos
- 2/3 a.š. kepimo miltelių
- 1/3 a.š. džiovinto česnako
- 100 g tarkuoto fermentinio sūrio
- Krapai, petražolės, kalendra ar kt.
Pateikimui: salotos ir keptas kiaušinis. Taip pat tiktu avokadas, lašiša.
Dubenyje išplakame kiaušinius, grietinę ir tirpintą sviestą. Dedame sūrį, smulkiai sukapotus žalumynus ir išmaišome.
Kitame dubenyje sumaišome miltus su kepimo milteliais, česnako milteliais, cukrumi ir druska.
Sujungiame dvi mases ir užmaišome tešlą vafliams.
Kepame įkaitintoje vaflinėje iki gražios auksinės spalvos.
Tiekiame šiltus su pasirinktais priedais.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.