Siūlome paruošti labai subtilų desertą „Cappuccino”. Jo nereikia kepti. Viskas elementariai paprasta. Pyragas nuostabaus skonio. Tereikia pasiruošti ingredientų ir laikytis gaminimo instrukcijų
.
- 4 pakeliai kavos „3 viename”;
- 0,2 l verdančio vandens;
- 20 g želatinos;
- 0,5 l grietinės arba grietinėlės;
- 0,1 kg cukraus pudros;
- 0,15 kg sausainių (bet kokios rūšies);
- pieno.
Gaminimo pradžia:
Užvirkite kavą verdančiu vandeniu. Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 10 minučių pastovėti. Tada ją reikia ištirpinti vandens vonelėje.
Sumaišykite kavą su želatina ir grietine. Išmaišykite, kad gautųsi vientisas mišinys.
Paimkite silikoninę formą ir patepkite ją augaliniu aliejumi. Supilkite į ją preparatą ir valandai nusiųskite į šaldytuvą, kad sukietėtų. Paimkite sausainius ir vieną po kito pamerkite į pieną ir sudėkite ant suflė. Apverskite pyragą ant lėkštės ir grąžinkite į šaldytuvą 15-20 minučių
.
Vietoj kavos galite naudoti kakavą. Cukraus įberkite pagal skonį.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.