Tortas gražiai pavadintas „Moters užgaida”. Dėl savo įvairios sudėties jis atspindi moters prigimties esmę: ji nori visko iš karto. Puikus ingredientų derinys sukuria nepakartojamą deserto tekstūrą ir skonį. Jis užkariaus net išrankiausių damų širdis. Ir galima sakyti, kad tai tikras kulinarijos šedevras, vertas garbingos vietos ant šventinio stalo.
Paruošimui reikės:
- 2 kiaušinių;
- 60 g cukraus;
- 90 g grietinės;
- 0,5 šaukštelio sodos arba ⅓ šaukštelio kepimo miltelių;
- 15 g augalinio aliejaus;
- 100 g miltų;
- 25 g aguonų;
- 60 g džiovintų slyvų;
- 40 g graikinių riešutų.
Šių produktų užtenka vienai plutelei paruošti. Jų turėtų būti trys su skirtingais įdarais.
Kremui paimkite:
- 380 g virinto sutirštinto pieno;
- 100-150 g sviesto;
- 80 g graikinių riešutų (papuošimui, galima apsieiti ir be jų).
Pradėkime gaminti:
- Kiaušinius ir cukrų sumaišykite dubenyje, maišykite mikseriu, kad gautumėte baltą purią masę.
- Į dubenį įmeskite sviestą, grietinę ir sodą. Švelniai išmaišykite, kad susijungtų.
- Persijokite miltus ir užminkykite tešlą.
- Įmaišykite vieną iš komponentų: aguonas, graikinius riešutus, džiovintas slyvas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir dėkite plutą kepti 30 minučių.
- Pakartokite veiksmus kitiems dviem pyragams.
- Kondensuotą pieną suplakite su ištirpintu sviestu.
- Atvėsusius pyragaičius aptepkite kremu ir surinkite tortą.
- Pabarstykite smulkintais riešutais arba papuoškite pagal pageidavimą. Palikite pastovėti, išbrinkti šaldytuve.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.