Tai geriausias skanėstas, kurį galima greitai paruošti prie arbatos, ir jūsų vakaras iškart prisipildys šilumos ir meilės.
Torto pagrindui reikės:
- 400 g miltų;
- 1 vnt. raugo;
- 100 g cukraus;
- 1 šaukštelio romo;
- 140 g sviesto;
- 3 tryniai;
- 1-2 valg. šaukštai grietinės
Įdarui:
- 3 baltymai;
- 3 šaukštai tirštos uogienės;
- 100 g cukraus;
- 100 g smulkintų riešutų.
Žingsnis po žingsnio:
- Sumaišykite miltus su kepimo milteliais.
- Sviestą sumaišykite su cukrumi, romu, tryniais ir grietine.
- Supilkite miltų mišinį ir rankomis išminkykite, kad gautųsi trupiniai.
- Padalykite tešlą per pusę, padarykite du rutuliukus, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą bent 30 minučių, galbūt ilgiau – iki ryto.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių.
- Išplakite baltymus, kol baltymai taps stabilūs, bet minkšti, suberkite cukrų ir dar kartą išplakite iki standumo.
- Sudėkite riešutus ir uogienę, atsargiai išmaišykite.
- Pirmąją tešlos dalį stambia tarka sutarkuokite į formą, ant viršaus tolygiai paskirstykite įdarą, sutarkuokite antrąją dalį, lengvai pabarstykite bet kokiu cukrumi.
- Kepkite, kol viršus paruduos.
21 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.