Tai tikras kulinarinis šedevras: švelni tešla, aromatingos braškės – kas gali būti gardžiau. Ir visiškai nereikia vargti gaminant.
Viskas, ko jums reikia:
- Reikės: 3 kiaušinių;
- 150 g cukraus;
- 1p vanilinio cukraus;
- 100ml augalinio aliejaus;
- 120 ml pieno;
- 200 g kvietinių miltų;
- 10 g kepimo miltelių;
- žiupsnelis druskos;
- 300 g braškių.
Į dubenį įmuškite kiaušinius. Supilkite cukrų, paprastąjį ir vanilinį cukrų. Paimkite mikserį ir dubens turinį paverskite puria mase. Plona srovele supilkite pieną, nuolat maišydami masę.
Miltus persijokite su krakmolu ir druska. Dalimis įmaišykite į skystus ingredientus, po kiekvieno įmaišymo gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Ištepkite formą aliejumi arba išklokite pergamentu. Supilkite tešlą. Kiekvieną braškę perpjaukite per pusę ir išdėliokite ant tešlos, pjautine puse žemyn
. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų. Pyragą kepkite 25-30 minučių, kol paruduos
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.