Net nepatikėsite, kad iš tokių ingredientų galima pasigaminti nuostabiai skanų glajų, kuris puikiai tiks pyragams, keksams, sausainiams ir kitiems desertams gardinti. Svarbu naudoti 100% kakavos sviestą! Šis veganiškas glajus tikrai nustebins kiekvieną ragautoją.
50 g kakavos sviesto
2 1/2 v.š. klevų sirupo ar medaus
120 ml vandens
1 a.š. vanilės ekstrakto
1 v.š. bulvių ar kukurūzų krakmolo
Žiupsnio druskos
Kakavos sviestą ištirpiname garų vonelėje.
Visus ingredientus sudedame į maisto trintuvą ir sutriname iki vientisos konsistencijos.
Glajų iškart galime lieti ant derestų arba dėti į šaldytuvą ir ilgiausiai laikyti iki 4 dienų. Šaldytuve laikomas glajus gali šiek tiek sukietėti, tad prieš liejant šiek tiek pašildykite garų vonelėje.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.