Minkštos, aromatingos spurgytės su moliūgų tyre.
- 200 g moliūgų tyrės
- 150 g miltų (pilno grūdo)
- 30 g migdolų miltų
- 20 g kokosų miltų
- 40 g cukraus
- 50 g kokosų aliejaus
- 60 ml augalinio pieno
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. malto cinamono
- Žiupsnis druskos
Atskirame dubenyje permaišyti miltus su druska ir kepimo milteliais.
Pieną pašildyti kartu su kokosų aliejumi (užvirti nereikia. Laikyti tol, kol ištirps aliejus).
Moliūgų tyre permaišyti su cukrumi.
Į moliūgų tyrę pilame pieną su aliejumi ir gerai permaišome.
Sujungiame dvi mases ir užmaišome tešlą sprugoms (ilgai nemaišykite).
Tešlą dedame į formeles.
Kepame iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 18 min.
Ištraukiame iš formos ir atvėsiname ant grotelių.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.