Jo sudėtyje yra tik natūralių produktų. Čia pateikiamas jų sąrašas:
- 2 kiaušiniai;
- 1,5-2 šaukštai cukraus;
- 2 šaukštai kefyro;
- 2 valg. š. kakavos;
- 2 valg. š. miltų;
- 2 valg. š. kepimo sodos.
Atskirai paruoškite kremą:
- Paruoškite kremui: 200 g sviesto;
- 250 g 20-25 proc. grietinės;
- šokolado.
Cukrų ir kiaušinius reikia plakti tol, kol susidarys gražios sodrios putos. Supilti kefyrą ir supilti kakavą. Viską išmaišyti. Tada persijokite miltus kartu su kepimo soda.
Pyragai kepami dviem etapais. Forma tinka 21 cm. Geriausia paimti formą, dugną iškloti pergamentu. Supilti dalį tešlos, siųsti kepti 180 laipsnių temperatūroje
.
Kai pyragėliai atvės, kiekvieną perpjauti dar į dvi dalis. Paruoškite kremą. Kambario temperatūros sviestą išsukite su grietine ir cukraus pudra. Kai tortai visiškai atvės, pereikite prie torto surinkimo.
Kremą padalykite į dvi dalis. Kiekvieną jų užtepkite ant torto. Likusią dalį užtepkite ant paviršiaus. Viršų apibarstykite šokolado drožlėmis. Jei neturite pabarstukų, naudokite kokoso drožles arba pasigaminkite vaflių pabarstukų.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.