Mums reikės:
- Žaliųjų salotų – 1 vnt.
- Avokado – 1 vnt.
- Šviežio agurko – 1 vnt.
- Fetos sūrio – 100 g
- Svogūnas (raudonasis) – 1 vnt.
- Pomidoras – 1 vnt.
- Petražolių – 3 šakelės
- Alyvuogės be sėklų – 20 vnt.
- Bulgariškos paprikos – 1 vnt.
- Augalinis aliejus – 50 ml
- Prieskoniai – pagal skonį
Pradėkime gaminti:
Salotų lapus porą valandų pamirkykite šaltame vandenyje, kad jie būtų tvirti ir gražūs. Tada nuskalaukite vandens perteklių ir suplėšykite gabalėliais į gilų dubenį.
Tada nulupkite ir kubeliais supjaustykite avokadą, išspauskite kelis lašus citrinos sulčių ir sumaišykite.
Po to nedideliais griežinėliais supjaustykite papriką, pomidorą, taip pat agurką. Sudėkite daržoves į salotinę.
Dar kartą grįžkite prie avokado, nuspauskite skysčio perteklių, sumaišykite su alyvuogėmis ir taip pat sudėkite į salotinę. Nepamirškite svogūno, jį reikia supjaustyti žiedais ir pridėti prie likusių daržovių. Pabaigoje dedame kubeliais supjaustytą sūrį, pabarstome salotas prieskoniais ir žolelėmis. Paskutinis akcentas – apšlakstome mūsų patiekalą alyvuogių aliejumi ir išmaišome. Gero apetito!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.