Kai organizmui trūksta jodo, verta atkreipti dėmesį į seną išbandytą metodą – užpilą iš neprinokusių graikinių riešutų su medumi. Jį protėviai naudojo vidaus sekrecijos liaukų sveikatai išsaugoti ir atsparumui ligoms stiprinti. Vaikystėje mano mama dažnai naudojo šią priemonę – tirštą, beveik juodą, savito skonio užpilą.
Vaisius reikėtų ruošti nuo gegužės pabaigos iki birželio vidurio. Šiuo laikotarpiu žalioje žievelėje išlieka daugiausia naudingų medžiagų: organinio jodo, vitamino C ir mikroelementų.
Norėdami įsitikinti, ar vaisius tinkamas, pabandykite adata pradurti žievelę: jei adata lengvai įsminga ir pradūrimo vietoje pasirodo lašelis sulčių, riešutą galima naudoti.
Neprinokusiuose graikiniuose riešutuose gausu biologiškai aktyvių junginių, įskaitant eterinius aliejus, organines rūgštis ir vitaminus. Tačiau svarbiausias iš jų yra natūralus jodas. Medus sustiprina naudingąsias savybes, be to, yra minkštas pagrindas, dėl kurio užpilas tampa lengviau virškinamas. Priemonė valo kraują, gerina bendrą būklę ir yra ypač svarbi esant jodo trūkumui.
Reikia:
- Žaliųjų graikinių riešutų – 1 kg;
- tikro medaus – 1 kg;
- stiklinio indo su sandariu dangteliu.
Kaip paruošti:
Riešutus nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Sudėkite juos į stiklinį indą, užpilkite medumi. Jei medus sukietėjęs – ištirpinkite jį vandens vonelėje, vengdami perkaitinimo.
Įsitikinkite, kad riešutai visiškai apsemti
. Uždarytą stiklainį bent keturias savaites laikykite pavėsyje, kambario temperatūroje. Kartą per kelias dienas pamaišykite, kad nesusidarytų nuosėdų.
Po mėnesio išimkite riešutus ir skystį perkoškite per marlę arba sietelį.
Vartojimo būdas: Paruošta tinktūra geriama tris kartus per dieną prieš valgį po vieną arbatinį šaukštelį.
Prieš pradėdami vartoti, būtinai aptarkite vartojimo galimybę su gydytoju – ypač jei yra skydliaukės sutrikimų, alergija riešutams ar medui.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.