Pyrago formos salotos su grybais ir vištiena:skanios ir labai sotios

Šis kulinarinis šedevras nustebins svečius ir įtiks patiems skeptiškiausiems gurmanams. Salotoms pagaminti reikės šių produktų:

1. Marinuotų grybų – 300 gr.
2. Vištienos filė – 300 gr.
3. Kelių morkų.
4. Bulvių, vištienos kiaušinių, marinuotų agurkų – po 3 vnt.
5. Keletas marinuotų paprikų griežinėlių.
6. Skardinė kukurūzų.
7. Žaliųjų svogūnų.
8. Majonezo – 400 gramų pakuotė.
9. Prieskonių pagal skonį.

Kaip gaminti?

1. Morkos, kiaušiniai ir bulvės iš anksto išverdamos ir paliekamos atvėsti. Visa kita atidengiama ir nuo produktų nusausinamas marinatas.
2. Mėsa supjaustoma nedideliais gabalėliais, paskaninama pipirais ir 5 min. kepama aliejuje, kol atsiranda auksinė plutelė.
3. Daržovės, kiaušiniai, svogūnai ir paprikos supjaustomi mažais gabalėliais.
4. Salotų forma uždengiama maistine plėvele. Tada ant dugno galvutėmis žemyn paskleiskite grybus. Pabarstykite grybus žolelėmis.
5. Tada supilkite morkas, pabarstykite druska ir pamirkykite majoneze.
6. Ant viršaus tolygiai sudėkite paruoštus vištienos filė gabalėlius.
7. Išdėliokite agurkus, paprikas ir kukurūzus, tada viską pamirkykite majoneze. Šiek tiek kukurūzų reikėtų palikti salotų viršui.
8. Tada užtepkite sluoksnį kiaušinių, druskos ir išspauskite majonezą. Paskutinį sluoksnį sudarys bulvės. Ją taip pat reikia pagal skonį pagardinti prieskoniais ir aptepti majonezu.
9. Salotas reikia uždengti plėvele arba folija ir kelioms valandoms padėti į šaldytuvą, kad įsigertų ir atvėstų.
10. Išimkite patiekalą, nuimkite foliją, ant viršaus uždėkite lėkštę ir apverskite. Formą reikia atsargiai nuimti ir salotas papuošti likusiais kukurūzais. Štai ir viskas, salotas galima patiekti. Šiek tiek pasistengus gavosi nepakartojamas patiekalas. Svečiai tikrai įvertins jūsų sumanumą ir paprašys šio šedevro recepto.