Šiose salotose visi ingredientai puikiai papildo vienas kitą. Jos puikiai pasotina ir kartu nesukelia sunkumo jausmo. Ryškios spalvos ir šviežių daržovių aromatas užbaigia šio patiekalo gastronominio malonumo efektą.
Viskas, kas genialu, yra paprasta, taip yra ir su mūsų salotomis. Jos taps nepakeičiamos per bet kokią šventę, nes joms paruošti reikia mažiausiai laiko, o prieš derinant sudedamąsias dalis reikia specialiai paruošti.
Produkto sudėtis:
SUDĖTIS:
1 Krymo svogūno galvutė
1 paprikos ankštis (galite paimti 2 mažas – vieną raudoną, kitą geltoną, kad spalvų derinys būtų efektingesnis)
vyšnių šakelė (apie 200 g)
po 100 g alyvuogių
1 porcija raketų (ne daugiau kaip 100 g)
marinuoto tuno skardinė;
padažą sudaro druska ir alyvuogių aliejus
Jei neturite rukolos, galite naudoti bet kokius jums patinkančius ar po ranka turimus žalumynus.
Gaminimo procesas:
Svogūnus galima pjaustyti bet kaip, tačiau labai įdomu ir ypač skanu juos pjaustyti šiaudeliais arba per pusę perpjautais žiedais.
Į salotinius svogūnus įberkite pjaustytos saldžiosios paprikos, geriausia – nedideliais kubeliais.
Pomidorus padalykite į 4-8 dalis ir sumaišykite su paprikomis bei svogūnais.
Tunas, alyvuogės ir alyvuogės naudojami natūralūs, nesusmulkinti.
Pagardinkite druska, aliejumi, ant viršaus dideliais gabalais užberkite rukolos, ją galima tiesiog suplėšyti, taip ji atrodys stambesnė.
Viską sumaišykite ir salotos paruoštos. Jei kas nors nori naudoti svogūnus šviežiose salotose, juos reikėtų marinuoti, taip atsikratysite jų kartumo ir nemalonaus kvapo, palikdami pikantiškumo natą.
Salotos sukurtos pagal geriausias prašmatnių puotų mėgėjų tradicijas, tačiau kartu šviežių daržovių salotos su tunu yra lengvai paruošiamos ir susideda iš visų turimų komponentų.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.