Moliūgų tyrė skirta ne tik kepiniams, bet ir paprastiems, kasdieniams receptams. Galite gardinti kiaušinienes, troškinius, sriubas! Pasigaminti moliūgų tyrę – labai paprasta. Galima moliūgus kepti orkaitėje, garuose ar išvirti. Tyrės receptų tikrai netrūksta ir galite išsirinkti jums tinkamiausią. Vieną rasite ir čia.
- 6 didesnių kiaušinių
- 1/4 (60 ml) stiklinės kefyro arba pieno
- 1 svogūno
- 1/4 (60 g) stiklinės moliūgų tyrės
- 2 didelių saujų špinato
- 1 skiltelės česnako
- 1 paprikos
- 20 g tarkuoto fermentinio sūrio
- Druskos ir pipirų
Kiaušinius išplakite su kefyru, prieskoniais ir moliūgų tyre.
Svogūną, česnaką, papriką ir špinatus supjaustykite smulkiais gabaliukais
Daržoves sumaišykite su kiaušinių plakiniu.
Gautą masę sudėkite į nedidelę kepimo skardą ir apibarstykite sūriu.
Kepkite orkaitėje apie 35 min., 180 laipsnių temperatūroje
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.