Soros yra ypatingi grūdai, kuriuos valgyti sutinka ne visi. Dėl ypatingo skonio ji laikoma kažkuo antrarūšiu. Tačiau jei jį tinkamai paruošite, gausite tikrą desertą. Išbandykite šį receptą, nepasigailėsite.
Jums reikės: 1:
- 1 valg. š. sorų;
- 1,5 litro vandens;
- 3 valg. š. pieno;
- ⅓ šaukštelio druskos;
- 1 šaukštelis cukraus;
- lydyto sviesto.
Soros turi būti kruopščiai nuplautos naudojant sietelį. Perpilti į puodą, užpilti vandeniu ir pastatyti ant ugnies. Palaukite, kol užvirs, ir virkite 4 minutes ant silpnos ugnies. Per sietelį kruopas nusausinkite
.
Kitame inde reikia pašildyti pieną, bet neleisti jam užvirti. Į jį supilti sorų kruopas ir maišant virti 5 minutes. Pasūdyti, pasaldinti, uždengti dangčiu ir pavirti minutę. Nuimkite nuo ugnies ir palikite 10-15 minučių, kad prisitrauktų. Patiekite košę su ištirpintu sviestu
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.