Jei pridėsite tik vieną ingredientą, sūrio pyragaičiai bus puikūs! Net mano vyras, kuris niekada jų nemėgo, dabar reikalauja, kad kiekvieną rytą jam juos gamyčiau
Man šis receptas taip pat labai patiko. Ir vaikai juos mėgsta.
Taigi, kaip aš gaminu sūrio pyragėlius
Turiu juos gaminti dažnai, nes mano šeima juos gerbia. Ir iš jų labai greitai paruošiami pusryčiai. Padariau tik vieną išvadą – būtina vartoti riebią varškę.
Varškės nereikia malti – ją galima tiesiog sutrinti šakute, įdėti cukraus ir druskos. Taip pat galite įdėti vanilės. Anksčiau dėdavau manų kruopų ir pakepindavau. Arba ją pakeičiau miltais.
.
O dabar vietoj šių ingredientų pradėjau dėti ryžių miltų, kurie yra švelnūs. Kodėl gi ne? Tai beprotiškai skanu. Kartą perskaičiau, kad daugelis restoranų taip daro. Bet aš nekreipiau dėmesio į šį patarimą
, o kai paragavau, supratau savo klaidą. Turiu gaminti su ryžių miltais, kad sūrio pyragėliai būtų skanesni. Net ir šarlotams ryžių miltai tinka.
Dėl proporcijų:
- Varškė – 300 gramų
- kiaušiniai – 1 kiaušinis
- cukraus – 3 šaukštai
- druskos
- ryžių miltai – 3 valgomieji šaukštai
Nereikia kepimo sodos ar raugo.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.