Rutuliukai – paprastas būdas numalšinti saldumynų poreikį! Greitai pagaminami, be glitimo ir labai labai skanūs.
- 200 g džiovintų spanguolių
- 3 šviežių datulių be kauliuko
- 130 g anakardžių (pamirkytų vandenyje 2 valandas)
- 70 g avižinių dribsnių
- 1 v.š. žemės riešutų sviesto
- 1 v.š. tirpinto kokosų aliejaus
- ~100 g kokosų drožlių rutuliukų apvoliojimui
Spanguoles ir datules sudedame į maisto smulkintuvą ir smulkiname apie 30 sekundžių kol sulips.
Sudedame išmirkytus ir nusausintus riešutus, avižas ir kokosų aliejų. Smulkiname apie vieną minutę kol neliks didelių riešutų gabaliukų. Įdedame šaukštą riešutų sviesto ir dar smulkina,e. Kai masė jau gaunasi vientisą, formuojame norimo dydžio rutuliukus ir juos apvoliojame kokosų drožlėse.
Dedame į šaldytuvą pusvalandžiui ir atvėsusius skanaujame.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.