Norint paruošti originalų patiekalą, reikės:
REIKĖS
- 150 g kvietinių miltų;
- 120 ml kefyro;
- 1 kiaušinio;
- 1 šaukštelis cukraus;
- ⅓ šaukštelio kepimo sodos;
- 400 g virtos dešros;
- ryšulėlis šviežių žaliųjų svogūnų.
Dubenyje įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite plakikliu. Tada supilkite šiltą kefyrą ir dar kartą išmaišykite. Suberkite cukrų, kepimo sodą ir šiek tiek druskos. Tada supilkite persijotus miltus ir užminkykite ne per tirštą tešlą. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir įmaišykite juos į masę.
Dešrą supjaustykite plonais apskritimais. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant kaitlentės. Kai paviršius įkaista, dešros griežinėlius pamerkite į tešlą ir sudėkite ant keptuvės. Kepkite iš abiejų pusių, kol paruduos, palaikydami vidutinę kaitrą
.
Paruoštus produktus sudėkite ant popieriniu rankšluosčiu uždengtos lėkštės – ji sugers aliejaus perteklių. Gautas sotus patiekalas su apetitą keliančia plutele ir ryškiu skoniu, kuris tiks ir rytiniam valgiui, ir lengvam užkandžiui.
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.