Nuo tada, kai atradau šį receptą, šiuos pusryčių sumuštinius gaminame beveik kasdien. Tai puikus ir sotus patiekalas, kurį lengva pagaminti. Štai kaip jį pasigaminti.
Sudedamosios dalys: 1:
- 2 vidutinio dydžio bulvės;
- 10-12 riekelių skrudintos duonos;
- 50 g tarkuoto sūrio (čederio arba kito pasirinkto sūrio);
- 2 kiaušiniai;
- 1,5 valg. š. džiūvėsėlių;
- 1 šaukštelis druskos;
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų;
- augalinio aliejaus kepti.
Žingsnis po žingsnio:
- Iš pradžių išvirkite bulves, kol suminkštės, ir išvirkite bulvių košę. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
- Nuo duonos riekelių pašalinkite plutelę ir kiekvieną riekelę plonai iškočiokite kočėlu.
- Ant kiekvienos riekelės dėkite po šaukštą bulvių košės ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Tada duoną perlenkite per pusę, kad gautųsi trikampis. Jei reikia, nelygius kraštus apipjaukite ir prispauskite šakute, kad įdaras neišbyrėtų.
- Įmuškite kiaušinius ir kiekvieną trikampėlį pirmiausia pamerkite į kiaušinį, o tada – į džiūvėsėlius, kad tolygiai apskrustų.
- Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant vidutinės ugnies ir apkepkite sumuštinius iš abiejų pusių, kol taps auksiniai.
- Paruoštus sumuštinius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius. Patiekite karštus, galima su jogurtu, kefyru arba šviežiomis salotomis.
Jei norite sveikesnio varianto, užuot kepę, sumuštinius galite kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ant pergamento, kol taps traškūs.
25 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.