Išbandę taip paruošti svogūnus, nesunkiai suprasite, kodėl jie greitai tampa mėgstami. Jie būna minkšti, aromatingi, be aštraus poskonio ir puikiai tinka prie salotų, mėsos ir ant grotelių keptų patiekalų.
Sudedamosios dalys:
- Svogūnai – bet koks kiekis;
- vandens – 250 ml;
- actas 9% – 70 ml;
- cukraus – 50 g;
- druska – 15 g.
Paruošimas žingsnis po žingsnio:
- Supjaustykite svogūnus žiedais arba pusžiedžiais.
- Užvirinkite vandenį, supilkite į jį druską ir cukrų, maišykite, kol kristalai ištirps.
- Supilkite actą, išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.
- Paruoštus svogūnus užpilkite karštu skysčiu.
- Leiskite visiškai atvėsti ir patiekite.
Pastaba: kuo plonesni griežinėliai, tuo greičiau įsigers marinatas.
25 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.