Šis patiekalas bus puikus pasirinkimas namų vakarienei – jį lengva paruošti ir nereikia ilgai stovėti prie viryklės, o rezultatas maloniai nustebins visus prie stalo.
Ingredientai: 1:
- Vištiena (šlaunelės arba blauzdelės) – 1 kg.
- Baltieji kopūstai – 700 g
- Morkos – 1 vnt.
- Svogūnas – 1 vnt.
- Česnakas – 2 skiltelės
- Sviestas – 20 g
- Nearomatizuotas saulėgrąžų aliejus
- Prieskoniai: paprika ir karis – po 0,5 šaukštelio, 2 lauro lapai, druska, pipirai.
Kaip paruošti:
- Vištieną nuplaukite, nusausinkite ir įtrinkite prieskoniais, druska, juodaisiais pipirais ir keliais šaukštais augalinio aliejaus.
- Įdėkite susmulkintą česnaką ir kruopščiai išmaišykite pirštinėtomis rankomis. Uždenkite mėsą maistine plėvele ir palikite marinuotis šaldytuve apie 2 valandas.
- Kol vištiena marinuojasi, kubeliais supjaustykite svogūną, sutarkuokite morką ir smulkiai supjaustykite kopūstą. Daržoves lengvai pasūdykite ir papipirinkite, įpilkite šiek tiek aliejaus ir rankomis patrinkite.
- Paruoštas daržoves sudėkite į kepimo rankovę ir ant viršaus uždėkite vištieną. Įdėkite sviesto ir lauro lapą.
- Maišelį užriškite, sudėkite ant kepimo skardos ir pašaukite į 200 °C temperatūros orkaitę 45-50 min.
- Po to atsargiai įpjaukite rankovę ir palikite patiekalą orkaitėje dar 5 minutėms, kad paruduotų. Kepimo trukmė priklauso nuo vištienos paruošimo.
Dėl to gausite ir sultingą mėsą, ir puikų daržovių garnyrą.
Gero apetito ir sėkmingų kulinarinių eksperimentų!
36 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.