Blynai yra tradicinis rytinis patiekalas, kuris vis dar populiarus. Daugelis žmonių juos perka parduotuvėse arba užsisako per pristatymą. Tačiau niekas neprilygsta naminiams blynams.
Deja, rečiau pasitaiko šeimininkių, kurios savo šeimai gamina blynelius. Priežastis gali būti sudėtingas paruošimas arba ydingi receptai. Keli klaidingi žingsniai ir jie gali nepateisinti lūkesčių. Pavyzdžiui, jei nepagalvojama apie tinkamą ingredientų pasirinkimą.
Jei nemėgstate įprastų blynų su grietine ar kondensuotu pienu, kodėl nepabandžius į juos įdėti dešros ir sūrio? Gausite skanius ir originalius pusryčius.
Blynų su dešra ingredientai
:
- Dešros – 50 g;
- Sūris – 50 g;
- petražolių – nedidelis ryšulėlis;
- Žaliasis svogūnas – ryšulėlis;
- Pomidoras – 1 vnt;
- Kiaušiniai – 3 vnt;
- grietinė – 3 šaukštai;
- Druska – žiupsnelis;
- pipirų – žiupsnelis;
- Sodos – ½ šaukštelio;
- Miltai – 3 šaukštai.
Kaip paruošti:
:
- Dešrą supjaustykite nedideliais kubeliais, sūrį sutarkuokite.
- Smulkiai supjaustykite petražoles ir žaliuosius svogūnus.
- Pomidorą supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su dešra, sūriu ir žalumynais.
- Dubenyje įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, pipirų, grietinės ir sodos. Išmaišykite iki vientisos masės.
- Įmaišykite miltus, kad gautųsi skysta tešla.
- Į tešlą sudėkite paruoštą dešros ir sūrio įdarą ir gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite nedideles tešlos porcijas, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos.
Štai jums ir sūriu ir dešra įdaryti paplotėliai – puiki tradicinių paplotėlių alternatyva
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.