Kai kurie žmonės nenori vargti su keksiukais vien dėl to, kad juos kepa pagal pernelyg sudėtingus, paslaptingus receptus, kuriuose reikalaujama, kad visi ingredientai atitiktų pusę gramo, orkaitės temperatūra – pusę laipsnio ir, žinoma, kepimo laikas – sekundę; čia viskas šiek tiek paprasčiau 

Mano receptas priklauso visai kitai kategorijai – su juo susidoros net užkietėjęs bakalauras, jei perskaitys šį straipsnį iki galo ir nusipirks visus reikiamus produktus, išskyrus kiaušinius. Kiaušinių pas bakalėjininkus paprastai visada būna, tai vienas pagrindinių patiekalų jų valgiaraštyje:)
O reikia nusipirkti pusę kilogramo miltų, pusę kilogramo cukraus, pakelį sviesto, pieno (butelį), pusę kilogramo bet kokių uogų, pavyzdžiui, serbentų, raugo. Jau kalbėjome apie tariamą penkių kiaušinių buvimą pas bakalėjininką

Sviestą ir cukrų suminkštinkite ir išsukite. Sumaišome pieną, saulėgrąžų aliejų (šimtą gramų) ir supilame į saldų sviestą.
Sujungiame ir kruopščiai išmaišome sausus būsimos bandelės komponentus, po to juos supilame į tai, kas išėjo anksčiau. Išminkome bendrą masę.

Belieka į tešlą įkelti uogas ir kepti, kol bus paruoštas. Paruoštumą patikriname iešmeliu arba, kavalieriai, degtuku. Apytikslė kepimo trukmė – apie valandą.
Gero apetito!

Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.

