Produktai:
- Vištienos kiaušiniai – 2 vnt;
- granuliuotas cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
- uogienės – 1 valgomasis šaukštas (geriau naudoti ryškaus skonio uogienę, pavyzdžiui, serbentų arba vyšnių);
- rauginto pieno produkto – 1 valgomasis šaukštas (tinka kefyras arba paprastas raugintas pienas);
- geriamosios sodos – 2 šaukšteliai;
- kvietinių miltų – 1,5-2 šaukštai (priklausomai nuo tešlos konsistencijos).
Veiksmai: 1:
- Kiaušiniai sumaišomi su cukrumi ir kruopščiai išmaišomi iki vientisos masės.
- Į kiaušinių masę įmaišoma uogienė.
- Soda ištirpinama kefyre arba grietinėje. Mišinys pradeda greitai putoti – šiam veiksmui geriau pasirinkti dubenį aukštomis sienelėmis, kad neperkaistų.
- Gauta masė įmaišoma į bendrą mišinį.
- Įdedami persijoti miltai. Viskas atsargiai išmaišoma. Paruošta tešla būna skysta, o ne tiršta.
- Galima iškepti du atskirus pyragus arba visą tešlą iš karto supilti į formą aukštomis sienelėmis ir iškepus supjaustyti.
- Kepimo orkaitėje trukmė – apie 20-25 min.
- Atvėsęs pyragas padalijamas į dvi dalis, taip gaunami keturi sluoksniai.
- Kiekvieną pyragą galima sudrėkinti, jei norisi – tam naudokite saldų sirupą arba vandenį, sumaišytą su uogiene.
Kremas:
- Grietinė (500 ml) sumaišoma su cukrumi (apie 0,4 puodelio) ir išplakama, kol tampa lengva ir puri.
Paruoštas desertas surenkamas sluoksniais, užpilamas kremu. Papuošimas paliekamas jūsų nuožiūrai – galite naudoti trupinius, riešutus, uogas ar šokoladą.
39 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.