Labai skanūs, megašokoladiniai veganiški sausainiai.
- 1 bananas
- 110 g avižų miltų
- 45 g migdolų miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 40 g kokosų aliejaus
- 50-70 g juodojo šokolado
- 1/2 a.š. malto cinamono
- Žiupsnis druskos
Bananą sutriname šakute ir sumaišome su skystu kokosų aliejumi.
Šokoladą sukapojame.
Dubenyje sumaišome visus sausus ingredientus, išskyrus šokoladą.
Sujungiame dvi mases, gerai permaišome.
Į tešlą įmaišome šokoladą.
Pastatome į šaldytuvą 10 min.
Iš tešlos rankomis formuojame sausainius ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepame 10-15 minučių. Šiek tiek atvėsiname skardoje, po to perkėliame ant grotelių.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.