Pusė litro pieno ir sauja braškių – desertas, kurį įsimylėsite nuo pirmo šaukšto. Jis aksominis, švelnus, su subtiliu uogų akcentu – tikras malonumas gomuriui
Produktų sąrašas:
- pienas – 500 ml;
- cukraus – 3 šaukštai;
- kukurūzų krakmolas – 3 valg. šaukštai. l;
- jogurtas su vanile – 125 g;
- vanilės – pagal pageidavimą;
- vandens – 250 ml;
- braškių pudingo paketėlis – 40 g;
- braškių – 250 g
Kaip paruošti:
Į puodą supilkite pieną, suberkite cukrų ir krakmolą. Viską išmaišykite iki vientisos masės. Kaitinkite ant silpnos ugnies, nepamiršdami maišyti, kol mišinys sutirštės. Nuimkite nuo viryklės, sudėkite jogurtą ir vanilę, gerai išmaišykite. Supilstykite į formeles ir palikite šiek tiek atvėsti.
Atskirai atskieskite pudingo miltelius vandeniu, nuolat maišydami kaitinkite, kol sutirštės. Leiskite pudingui atvėsti. Braškes nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant pirmojo sluoksnio. Ant viršaus supilkite braškių mišinį. Indą uždenkite maistine plėvele ir bent 3 valandas palaikykite šaldytuve. Prieš patiekdami galite apibarstyti šokoladu arba įberti mėtų – bus gražu ir skanu.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.