Nuostabios salotos su pomidorais ir rūkyta vištiena – skanus ir sotus patiekalas. Jis papuoš šventinį stalą ir įprastus šeimos pietus.
Ingredients:
SUDĖTIS:
Rūkytos vištienos filė – 250 g.
Grybai – 300 gramų.
Lydytas sūris – du vienetai.
Vienas svogūnas.
Trys vidutinio dydžio kiaušiniai.
Majonezo – penki šaukštai.
Pomidorai – du vienetai.
Dvi skiltelės česnako.
Aliejus – vienas valgomasis šaukštas.
Pipirų ir druskos.
Kepimo procesas
Šios salotos „Mylimas vyras” neabejotinai užims garbingą lyderių vietą jūsų mėgstamiausių receptų sąraše. Jos tikrai skanios, visi komponentai puikiai dera tarpusavyje. Rūkytos mėsos natas harmoningai papildo sultingi grybai, gaivūs švieži pomidorai suteikia patiekalui lengvumo. Sūrio ir kiaušinių sluoksnis garantuoja subtilią skanėsto tekstūrą ir neįprastą išvaizdą.
Originalus pavadinimas visiškai pateisina save realiame gyvenime. Dėl šių salotų pamišęs bus kiekvienas stipriosios lyties atstovas.
Nuplaukite ir nuvalykite grybus. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir stambiai supjaustykite. Suberkite gabalėlius į įkaitintą keptuvę. Grybų sultys neleis jiems sudegti, laikas skysčiui išgarinti – 7 minutės. Ugnis vidutinė. Neuždenkite indo dangčiu, leiskite grybams gerai apvirti.
Nulupkite svogūną. Supjaustykite daržovę vidutinio dydžio kubeliais. Kai grybai sugers sultis, į keptuvę įpilkite svogūną ir aliejų. Kepkite minėtus produktus penkias minutes. Svogūnas turi būti skaidrus ir minkštas.
Supjaustykite rūkytą krūtinėlę taip, kaip jums patinka.
Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Lydytą sūrį taip pat sutarkuokite stambiomis skylutėmis. Visus ingredientus sumaišykite.
Į gautą masę įmaišykite majonezą ir per presą sutrintas česnako skilteles. Konsistencija turi būti minkšta, padažo kiekį keiskite.
Patiekalui patiekti pasirinkite gražią lėkštę. Tobulą salotų formą padės išgauti formavimo žiedas. Pirmas sluoksnis: troškinti grybai su svogūnais. Ant grybų atsargiai užtepkite kiaušinio ir sūrio padažo. Ant viršaus tolygiai išdėliokite rūkytos mėsos griežinėlius.
Vėl aptepkite vištieną kiaušinio ir sūrio mišiniu. Pačioje pabaigoje sudėkite pjaustytus pomidorus.
Mūsų salotos paruoštos! Kad sodrus skonis įsigertų, patiekalą kuriam laikui išimkite ir padėkite į šaldytuvą. Gero apetito!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.