Neįtikėtinai sotus, aromatingas ir skanus patiekalas, pagamintas iš minimalaus kiekio ingredientų. Jums tereikia bulvių, kiaušinių ir vištienos – visko, ką turite šaldytuve. Jums nieko nereikia maišyti. Keturiasdešimt minučių ir galite mėgautis minkštais suktinukais. Kodėl turėtumėte išbandyti šį receptą? Jis paprastas: pasiruošimo laikas – 15 minučių, kepimo laikas – 40 minučių. Receptą galima lengvai pritaikyti prie šeimos skonio poreikių ir šaldytuve esančių produktų. Galbūt kas nors neturi vištienos, bet turi maltos bet kokios mėsos. Ji taip pat tiks. Galima naudoti grybus, sūrį.
Pagrindinis maisto produktų sąrašas:
- 5 bulvės;
- 3 kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- 2 šaukštai miltų;
- 1 saldžioji paprika;
- druska, pipirai.
Įdaras:
- Įdaras: 1 svogūnas;
- 1 vištienos filė;
- 2 saldžiosios paprikos;
- 3 skiltelės česnako;
- 50 g čederio sūrio;
- 50 g mocarelos sūrio;
- druska, pipirai;
- aliejus kepimui.
Bulves nulupkite ir sutarkuokite. Nuplaukite po vandeniu ir nuspauskite per sietelį. Perkelkite į dubenį. Sudėkite kiaušinius, smulkintas petražoles, svogūną, pipirus, miltus, druską ir pipirus. Viską išmaišykite.
Kepimo skardą išklokite pergamentu. Ant jo supilkite mišinį. Dėkite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę 25 minutėms
.
Supjaustykite svogūną, sudėkite į keptuvę ir kepkite, kol suminkštės. Vištieną smulkiai supjaustykite ir sudėkite į svogūnus. Susmulkinkite pipirus ir česnaką. Sudėkite prie likusių ingredientų. Druska, pipirai. Kepkite 2 minutes. Galiausiai viską apibarstykite tarkuotu sūriu
.
Ištraukite kepimo skardą, plutą padalykite į stačiakampius. Ant kiekvieno dėkite įdaro, susukite į ritinėlius. Viską sudėkite atgal į kepimo skardą. Viršų apibarstykite sūriu. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Puikiai tinka su grietine, česnakiniu padažu arba šviežių daržovių salotomis. Suktinukai būna su traškia plutele ir švelniu, sultingu įdaru.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.