Labai skanūs ir sveikatai palankūs kepsneliai. Prie jų puikiai tiks šviežių daržovių salotos ir gaivus padažas.
- 200 g virtų bolivinių balandų (kynvos)
- 200 g žiedinio kopūsto
- 2 kiaušiniai
- 50 g kietojo sūrio
- 30 g avižinių dibsnių
- 1/2 a.š. maltos kalendros
Žiedinų kopūstą sutakuojame arba susmulkiname maisto smulkintuvu.
Smulkiai sutarkuojame sūrį.
Lengvai išplakame kiaušinį.
Permaišome visus ingredientus.
Šaukštu arba rankomis formuojame kepsnelius ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.