Šis deserto receptas labai paprastas. Jis paruošiamas per kelias minutes ir gaunasi labai apetitiškas.
Norėdami pagaminti pyragą šešiems asmenims, paimkite:
- Reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos;
- 200 g sviesto;
- 100 g 33 % grietinėlės;
- 400 g virinto sutirštinto pieno;
- uogos, mėtų lapeliai.
Pradėkime gaminti.
Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir supjaustykite 2 cm pločio juostelėmis. Juosteles dėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Dėkite į iki 190 °C įkaitintą orkaitę. Paruošta tešla bus lengvai parudavusi.
Pagaminkite kremą. Maišytuvu sumaišykite grietinėlę ir kondensuotą pieną. Pageidautina naudoti kambario temperatūros grietinėlę
.
Maždaug po 15 minučių lazdelės bus paruoštos. Palaukite, kol jos atvės. Minkštą sviestą plakite tol, kol susidarys balta puri masė. Dalimis įmaišykite kondensuotą pieną ir vėl išsukite.
Taip
gaunamas labai švelnus ir gražus kremas
.
Išklokite maistinę plėvelę, ant jos sluoksniu sudėkite lazdeles. Ant jos užtepkite kremo. Vėl sluoksnis lazdelių ir kremo. Galiausiai viską pamirkykite grietinėlėje, sandariai suvyniokite į maistinę plėvelę ir kelioms valandoms pašaukite į orkaitę.
Jei liko lazdelių, paverskite jas trupiniais. Jais apibarstykite paruoštą pyragą, būtinai nukirpdami galus. Gražus, skanus, maistingas pyragas paruoštas.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.